Kochbücher
Konditorei, Patisserie, Bäckerei (Trauner)
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
aus dem Trauner Verlag
Die komplette Rezeptsammlung für die Profi oder den anspruchsvollen Amateur.
Hier sind alle Rezepte drin, die man in eine Konditorei je benötigen kann. Kaum Bilder.
Rezepte mit (mehr) Eiweiß
Rezepte mit (mehr) Eigelb
Dauerbrenner:
Sacher-Torte Rezept »Malakoff-Torte Rezept »
Schwarzwälder-Kirschtorte Rezept »
Vanillekipferl Rezept »
Baguette Rezept »
Kardinalschnitten »
Panna cotta Rezept »
Pasta Teig »
Schinkenkipferl »
Schoko-Mousse »